пирог с сырно мясной начинкой

мука , масло сливочное , сметана , смесь овощей , сыр , яйца , соль , перец

слоеное бездрожжевое тесто , цукиня - если кабачок , то отжимайте следует сок , морковь , лук , чеснок , моцарелла , масло оливковое , тимьян , яичный желток