На пирожки с капустой и фаршем: , молоко , вода , мука пшеничная , свежие дрожжи , сахар , соль , масло растительное , яйца куриные , разрыхлитель , Для начинки: , фарш домашний , капуста белокочанная , лук репчатый , морковь , кориандр , смесь перцев , Для смазывания пирожков: , хмели-сунели , масло сливочное