рулет красный из свеклы и сельди

куриное мясо , куриные желудочки , чернослив , красный молотый перец , имбирь , соль , хмель сунеля , коньяк , желатин

слоеное бездрожжевое тесто , фарш говяжий , красный лук , мед , уксус , кетчуп , сухая кинза , душистое , перец черный , душистое масло , масло сливочное , соль , мука на подпыл