Рулет из кабачка с творожной начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия 🏃♂️
Сезон кабачков открыт. Когда надоели кабачковые оладьи, то рулет из кабачка самое то....
Ингредиенты
- тертого кабачка 800 гр- 1 кг
- соли 1-2 ч.л
- тертого сыра моцарелла 150 гр
- пшеничной муки 250 гр
- рисовой муки 50 гр
- яйца 4 шт
- средних тертых морковки 1-2 шт
- Зелень по вкусу
- Для крема:
- сыр творожный 250 гр
- сладкий красный перец 1 шт
- зелень
- чеснок по вкусу
- сметаны 2 ст л.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Тертый кабачок присолить, перемешать дать постоять и слить сок, затем отжать кабачки. Добавить яйца, тертую моцареллу, зелень, морковь, муку и замесить тесто.
2
Выложить тесто на антипригарный коврик, разровнять и выпекать при 200 градусах минут 30-40 до готовности.
3
Для начинки: смешать творожный сыр, зелень, чеснок и сметану.
4
Когда пласт испечется, перевернуть его на пергамент, убрать антипригарный коврик, выложить начинку из крема и свернуть рулет. Дать остыть и наслаждаться вкусным блюдом. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821952
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Здравствуйте 💐 подскажите, а % жирности сметаны имеет значение или можно любую?
7 июля 2020 г.
Ответить
Добрый день. Простите за долгий ответ. Я использую 20% жирности, но думаю, что не критично если она будет не такая жирная.
22 июля 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!