Рулет из омлета «Отлетный рулет»

Name: Рулет из омлета «Отлетный рулет»
Ingredients: яйца; красного перца; Зелень (петрушка или укроп), или какую любите; Сливок; брынзы; Соль, перец, растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Коломиец 😊

#завтрак #марафон 5# блины

Ингредиенты

яйца 3

красного перца Половинка

Зелень (петрушка или укроп), или какую любите

Сливок 2 ст. Л

брынзы 50 гр

Соль, перец, растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйцо взбить венчиком с солью,перцем, сливками. Перец и зелень мелко порезать. Добавить в яичную смесь. Сыр натереть.

В разогретую сковороду налить тонким слоем первую часть яичной смеси(как на блинчики), присыпать немного сыра. Когда низ подрумяниться(1-2 минуты) завернуть рулет до половины. Затем опять налить тесто, но так чтобы оно попала на не завёрнутую часть первого блинчика. Опять посыпать сыром. Когда подрумянится продолжать заворачивать рулет и опять до половины. Процесс продолжать пока не закончиться яичная масса. Из всего количества 4 раза.

Последний раз заворачивать до конца, выключит газ и накрыть крышкой на 2 минуты. Разрезать как нравиться или пополам или небольшими рулетиками.