сабайон клубничка или гоголь моголь ххх

яичный желток , вино сладкое , сахар , бисквитное печенье

мякоть одного манго , лимонный сок , яичный желток , сахар , шампанское , коньяк

Для сабайона: , яичный желток , сахар , горький шоколад , сливки , ром , корица , Для палочек савоярди: , белок , сахарная пудра , просеянная мука

камбала , спаржа белая , спаржа зеленая , рис арборио , лук шалот , чеснок , масло сливочное , пармезан , белое вино , яйцо , сливки , трюфель , овощной бульон , соль , сахар

розовое шампанское , сахар песок , ягодный , коньяк , желатин , Для соуса сабайон: , шампанское белое , яичный желток