Салат с куриным карпаччо - рецепты с фото

197 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат со свеклой и куриным филе
отварная свекла, отварное филе курицы, майонез, орех грецкий, зелень петрушки
recipe-author-avatar
Татьяна 🌳
Салат со свеклой и куриным филе
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат со свеклой и куриным филе
отварная свекла, отварное филе курицы, майонез, орех грецкий, зелень петрушки
recipe-author-avatar
Татьяна 🌳
Салат со свеклой и куриным филе
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат из пекинской капусты с курицей
отваренное куриное филе, капуста пекинская, яблоко, огурец, чеснок, лимонный сок, орех грецкий, масло оливковое, соль, перец
recipe-author-avatar
Светлана Скребнева
Салат из пекинской капусты с курицей
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат со свеклой и куриным филе
свекла, куриное филе, сыр творожный, помидоры черри, листы салата, кунжут, орехи, соевый соус, масло оливковое, мед, чеснок, крахмал кукурузный
recipe-author-avatar
Tanya Ovsyannikova
Салат со свеклой и куриным филе
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат 🥗 со свеклой и куриным 🐔 филе
куриное филе, свекла, большие луковицы, морковь, картофель, чернослив, грецкое ореха, зеленый горошек, яйца, майонез
recipe-author-avatar
Ольга
Салат 🥗 со свеклой и куриным 🐔 филе
recipe-author-avatar
СБОРНИК
Салаты из овощей. Рецепты и советы
Экспериментируйте с заправками для салатов - и вы сможете открывать новые вкусы, используя одни и те же овощи.
Салаты из овощей. Рецепты и советы
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат со стручковой фасолью и куриным филе
стручковая фасоль, куриное филе, помидор, капуста пекинская, чеснок, Для заправки:, масло растительное, яблочный уксус, соевый соус, кунжут
recipe-author-avatar
Раиса
Салат со стручковой фасолью и куриным филе
award-icon award-icon award-icon award-icon
Шаурма с курицей и овощами
куриное филе, лаваш тонкий, салат, огурец свежий, помидоры свежие, лук красный, соус, соевый соус, копченая паприка, специи, лайм, перец, перец черный, соль, масло растительное
recipe-author-avatar
Любовь Попова
Шаурма с курицей и овощами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Фунчоза овощной салат
фунчоз упак, морковь, перец болгарский, лук, окорочка куриные, чеснок на ваш вкус, масло растительное, перец острый
recipe-author-avatar
Alenuschka
Фунчоза овощной салат
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат "Глаз змеи". Новогодние рецепты. Рецепты на новогодний стол 2025. Салат на новый год 2025
куриное филе, апельсины, чернослив, орех грецкий, сыр, соль, майонез, апельсин
recipe-author-avatar
Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔
Салат "Глаз змеи". Новогодние рецепты. Рецепты на новогодний стол 2025. Салат на новый год 2025
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат Обжорка
куриное филе, морковь, лук, соленые огурцы, подсолнечное масло, чеснок, майонез, соль, перец
recipe-author-avatar
Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру
Салат Обжорка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат подсолнух
яйца, куриные бедра, шампиньоны, маслины, сыр твердый, сыр колбасный, майонез, чипсы, масло растительное
recipe-author-avatar
Мария🌷Амбассадор
Салат подсолнух
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат "Летнее счастье"
смесь листьев салата, огурец, помидор, окорочка куриные, масло оливковое, соль
recipe-author-avatar
Нинель
Салат "Летнее счастье"

Салат с куриным карпаччо. Пошаговые рецепты с фото

Салат с куриным карпаччо — это элегантное и лёгкое блюдо, сочетающее нежные тонкие ломтики куриного филе с овощами, зеленью и изысканными соусами. В отличие от классического карпаччо из говядины, куриный вариант требует особой обработки мяса для безопасного употребления. Главный секрет — правильная подготовка куриного филе. Его можно слегка замариновать в лимонном соке и специях, а затем подвергнуть быстрой термической обработке, например, обжарив до полуготовности или бланшировав. После этого мясо нарезают максимально тонкими слайсами. Салатные листья, пармезан, каперсы, орехи и соусы на основе оливкового масла или йогурта прекрасно дополняют куриное карпаччо. Важно не перегружать блюдо слишком многими компонентами, чтобы сохранить нежный вкус мяса. Подача на охлаждённой тарелке подчеркнёт его утончённость.