Салат из пекинской капусты с курицей

Name: Салат из пекинской капусты с курицей
Ingredients: отваренного куриного филе; пекинской капусты; яблоко; огурец; чеснока (можно не добавлять); лимонного сока; грецких орехов; оливкового масла; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Скребнева

Кто сказал, что здоровое питание – это не вкусно? Попробуйте необыкновенно лёгкий,...

Ингредиенты

отваренного куриного филе 250 г

пекинской капусты 200 г

яблоко 1

огурец 1

чеснока (можно не добавлять) 1 зубчик

лимонного сока 2 ч. ложки

грецких орехов горсть

оливкового масла 2-3 ст. ложки

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яблоко очистить от кожуры, сердцевины и семян и нарезать кубиками. Положить их в салатницу и сбрызнуть лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела. Не крупно нарезать пекинскую капусту. Огурец нарезать кубиками..

Куриное филе нарезать кубиками. Грецкие орехи слегка обжарить на сухой сковороде, порубить ножом на более мелкие кусочки и добавить к салату вместе с раздавленным через пресс чесноком (по желанию). Посолить, поперчить и заправить оливковым маслом. Перемешать и сразу подавать.

Этот салат также можно заправить домашним постным майонезом, приготовленным на рассоле от консервированной фасоли. Получается очень вкусно! Ссылка на рецепт приготовления майонеза: https://clck.ru/FXhwQ