Свекольный пхали - рецепты с фото

Свекольный пхали

Свекольный пхали — это яркое и полезное блюдо грузинской кухни, которое покоряет своей простотой и насыщенным вкусом. Этот холодный салат из свеклы с орехами и ароматными специями станет идеальной закуской для любого застолья или легким ужином в жаркий день. Свекольный пхали — это не только вкусно, но и очень полезно. Свекла богата витаминами и антиоксидантами, а грецкие орехи добавляют блюду питательности и приятную текстуру. Традиционно в рецепт входят чеснок, кинза и уцхо-сунели, которые придают пхали характерный грузинский колорит. Подавать свекольный пхали можно в виде аккуратных шариков или просто выложить горкой на тарелку, украсив гранатовыми зернами и зеленью. Это блюдо отлично сочетается с другими грузинскими закусками, такими как лобио или бадриджани, а также может стать самостоятельным вегетарианским блюдом. Попробуйте приготовить свекольный пхали дома — это простой способ добавить в ваш рацион больше витаминов и порадовать близких необычным вкусом!