Борщ со сметаной #марафон
Рецепт с фото пошаговый
Автор Винтажная кухня
Вот он, измеритель мужской 🚹 лояльности: борщ обыкновенный со сметаной 😄 всегда было...
Ингредиенты
- говядины 500 гр
- воды 4 л
- средние свеклы или 1 крупная 2
- капусты 300 гр
- картофелин 5
- луковица 1
- средняя морковь 1
- помидора 2
- лавровый лист, соль, черный перец горошком
- чеснока 5 зубчиков
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Варим бульон из говядины, в процессе варки снимая пену. Затем нарезаем соломкой картофель и мелкой соломкой шинкуем капусту, опускаем в кастрюлю и оставляем вариться на небольшом огне.
2
Из луковицы, моркови и помидоров делаем обжарку: луковицу мелко режем, морковь трем на крупной терке, обжариваем их на растительном масле до золотистости, а затем добавляем нарезанные помидоры. Когда обжарка дойдет до готовности, добавляем ее в кастрюлю с картошкой и капустой.
3
Солим борщ по вкусу, добавляем перец горошком и зубчики чеснока. Их можно предварительно разрезать пополам или бросить целиком.
4
Далее чистим свеклу, натираем ее на крупной терке и отправляем в кастрюлю за 10 минут до конца варки вместе с лавровым листом.
5
При подаче к столу я обычно заправляю борщ сметаной.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821899
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
