перцы . число перчиков зависит от их размера . брать нужно не слишком, поскольку требуется уместить в сотейник, фарша . фарш должен быть жирный, рис, лук, морковь, приправы универсальной "вегета", соль, помидоры, томатная паста, приправы вегета, кипяченая вода