Для коржей: · Яйца куриные 4 шт. · Мука пшеничная 350 г · Сметана 400 г · Сахар 350 г · Чернослив 50 г · Фундук 50 г · Какао порошок 2 ст. л. · Мак 2.5 ст. л. · Разрыхлитель 12 г , Для сметанного крема · Сахарная пудра 130 г · Сметана 250 г , Для масляно-кофейного крема · Масло сливочное 300 г · Яйца куриные 2 шт. · Сахарная пудра 200 г · Бейлис 40 мл · Кофе растворимый 15 г , Для пропитки коржей и украшения · Шоколад молочный 100 г · Шоколад молочный · Сливки 10 мл · Какао порошок 3 ч. л. · Бейлис 80 мл