солёная лососина

рыба красная . на ваш выбор , соль , сахар , перец душистый

сливки , сахар , масло сливочное

вода , соль , сельдь , зонтик гвоздики , перец душистый , семена укропа , лук , укроп , масло растительное

стейки форели , соль , сахар , приправы

свежая скумбрия , вода , сахар , соль , горошек перец , бутончик гвоздика

грудинка , соль каменная , лавровый лист , перец черный

грудинка на шкуре , вода , соль , горошек перец , чеснок сушеный , кориандр , гвоздика , лавровый лист , чеснок свежий

сахар , сливки , масло сливочное , соль , жареный арахис

филе кеты , соль , сахар , цедра лимона

филе горбуши , соль , сахар

капуста пекинская , вода , соль , острая приправа

горбуша , разделанная на филе , соль , сахар , перец , масло растительное