avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Соленая грудинка

Соленая грудинка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Беляева
#премиязакуски

Ингредиенты

  • Грудинка 500 гр
  • Соль каменная 4 ст. ложки
  • Лавровый лист 2 шт
  • Чёрный перец по вкусу

Шаги приготовления

6
человек планируют готовить
1
Нарезать грудинку на одинаковые кусочки, чтобы удобно было класть в банку и доставать.
2
Смешать соль, перец и измельченный лавровый лист. В этой смеси обвалять со всех сторон грудинку. Оставшуюся смесь из соли высыпать на дно банки, затем выложить сало. Закрыть крышкой и поставить в холодильник на трое суток.
3
Когда сало будет готово, достать его из банки, очистить от лишней соли. При желании посыпать черным перцем и добавить измельченный чеснок. Я только перцем обсыпала. Переложить в пакет и убрать в морозилку для хранения. Приятного аппетита.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
photocomment-icon
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2
Solomeya
оставил(а)
Без лаврушки, но с чесноком...Получается супер!
5 июля 2021 г.
Ответить
Solomeya
оставил(а)
Всегда такую делаю! Очень вкусная...храню в фольге, в морозилке.
1 августа 2021 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!