2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Соленая грудинка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Беляева
#премиязакуски
Ингредиенты
- Грудинка 500 гр
- Соль каменная 4 ст. ложки
- Лавровый лист 2 шт
- Чёрный перец по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Нарезать грудинку на одинаковые кусочки, чтобы удобно было класть в банку и доставать.
2
Смешать соль, перец и измельченный лавровый лист. В этой смеси обвалять со всех сторон грудинку. Оставшуюся смесь из соли высыпать на дно банки, затем выложить сало. Закрыть крышкой и поставить в холодильник на трое суток.
3
Когда сало будет готово, достать его из банки, очистить от лишней соли. При желании посыпать черным перцем и добавить измельченный чеснок. Я только перцем обсыпала. Переложить в пакет и убрать в морозилку для хранения. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921138
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
