вода , Для рассола: , сахар , соль , перец душистый , лавровый лист , гвоздика , семя укропа , чеснок , хмели-сунели , паприка , куркума , сухой чеснок , мускатный орех , горчица французская , масло оливковое , соевый соус , мед , сок лимона , или бальзамический уксус , филе индейки