Курица в сметанно-горчичном соусе

Name: Курица в сметанно-горчичном соусе
Ingredients: Для приготовления вам понадобиться:; Окорочка; лук; морковь; ст.ложки сметана 15%; дижонская горчица; русская горчица; мука; соль; кипяток; масло для обжарки; для маринада; карри; имбирь молотый; соевый соус; перец чёрный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Простая Кухня Для Вас

Это невероятная вкуснятина! Очень простой рецепт запекания курицы. Курица в сметанно -...

Ингредиенты

Для приготовления вам понадобиться:

Окорочка 4 шт

лук 1 шт

морковь 1/2 шт

ст.ложки сметана 15% 4

дижонская горчица 2 ч.ложки

русская горчица 2 ч.ложки

мука 2 ч.ложки

соль по вкусу

кипяток 1 стакан

масло для обжарки

для маринада

карри 1/2 ч.ложки

имбирь молотый 1/2 ч.ложки

соевый соус 2 ч.ложки

перец чёрный молотый

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В глубокую миску положить карри, имбирь, соевый соус, перец молотый чёрный, соль и перемешать.

Окорочка разделить на голень и бёдра. Положить в маринад и убрать в холодильник на 2 часа.

Разогреть сковородку с растительным маслом, обжарить курицу на средней мощности с двух сторон до золотистого цвета и убрать на тарелку.

Лук нарезать кубиками, морковь натереть на мелкой тёрке.

На сковородке где обжаривала курицу, обжарить лук на средней мощности 3 минуты помешивая, добавить морковь и жарить 2 минуты, добавить курицу, посыпать мукой, перемешать, жарить 3 минуты.

Влить кипяток, посолить, жарить 5 минут.

В сметану добамить муку, перемешать, добавить в сковородку. Добавляем ещё горчицу, перемешать, накрыть крышкой и тушить на минимальной мощности 25 минут.

Подробный видео рецепт смотрите на нашем канале.

Приятного аппетита!

...