Бефстроганов из куриного филе в сметанно-горчичном соусе

Name: Бефстроганов из куриного филе в сметанно-горчичном соусе
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Yield: 4 порции
Ingredients: куриное филе 400 г; луковица 1 шт.; морковь 1 шт.; сметана 3 ст. л.; горчица в зернах 2 ч. л.; острая горчица 1 ч. л.; мука пшеничная 2 ч. л.; Соль; вода (кипяток) 1 стакан; Растит масло для жарки; Маринад:; карри 0,5 ч. л.; имбирь молотый 0,5 ч. л.; соевый соус 2 ч. л.; соль 0,5 ч. л.; Перец чёрный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

#среда Этот вариант приготовления бефстроганова отличается от классического рецепта,...

15 мин + 2 ч

4 порции

Ингредиенты

куриное филе 400 г
луковица 1 шт.
морковь 1 шт.
сметана 3 ст. л.
горчица в зернах 2 ч. л.
острая горчица 1 ч. л.
мука пшеничная 2 ч. л.
Соль
вода (кипяток) 1 стакан
Растит масло для жарки
Маринад:
карри 0,5 ч. л.
имбирь молотый 0,5 ч. л.
соевый соус 2 ч. л.
соль 0,5 ч. л.
Перец чёрный молотый

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

107

человек планируют готовить

Приготовить все необходимые ингредиенты.

Куриное филе порезать небольшими полосками. Сложить мясо в миску, добавить все ингредиенты для маринада. Перемешать, оставить на 2 часа и более.

Лук порезать кубиками. Обжарить лук, периодически помешивая, на растительном масле. Когда он станет золотистым, добавить натертую на крупной тёрке морковь.

Жарить 2 минуты на среднем огне, все время помешивая. Добавить куриное филе, посыпать 1 чайной ложкой муки.

Тщательно перемешать, жарить 3 минуты, помешивая. Затем влить кипяток, посолить по вкусу. Готовить 2 минуты.

Добавить сметану, перемешанную с 1 чайной ложкой муки, 2 вида горчицы. Перемешать и, как закипит, готовить 1 минуту. Подаём бефстроганов с любым гарниром !

Приятного аппетита 😋!!! Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰. Интересно посмотреть, что у Вас получилось ❤️💐🤩.

...