Бефстроганов из куриного филе в сметанно-горчичном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Лыжина / Амбассадор
#среда Этот вариант приготовления бефстроганова отличается от классического рецепта,...
15 мин + 2 ч
4 порции
Ингредиенты
- куриное филе 400 г
- луковица 1 шт.
- морковь 1 шт.
- сметана 3 ст. л.
- горчица в зернах 2 ч. л.
- острая горчица 1 ч. л.
- мука пшеничная 2 ч. л.
- Соль
- вода (кипяток) 1 стакан
- Растит масло для жарки
- Маринад:
- карри 0,5 ч. л.
- имбирь молотый 0,5 ч. л.
- соевый соус 2 ч. л.
- соль 0,5 ч. л.
- Перец чёрный молотый
Шаги приготовления
106
человек планируют готовить
1
Приготовить все необходимые ингредиенты.
2
Куриное филе порезать небольшими полосками.
Сложить мясо в миску, добавить все ингредиенты для маринада. Перемешать, оставить на 2 часа и более.
3
Лук порезать кубиками. Обжарить лук, периодически помешивая, на растительном масле. Когда он станет золотистым, добавить натертую на крупной тёрке морковь.
4
Жарить 2 минуты на среднем огне, все время помешивая. Добавить куриное филе, посыпать 1 чайной ложкой муки.
5
Тщательно перемешать, жарить 3 минуты, помешивая. Затем влить кипяток, посолить по вкусу. Готовить 2 минуты.
6
Добавить сметану, перемешанную с 1 чайной ложкой муки, 2 вида горчицы. Перемешать и, как закипит, готовить 1 минуту. Подаём бефстроганов с любым гарниром !
7
Приятного аппетита 😋!!! Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰. Интересно посмотреть, что у Вас получилось ❤️💐🤩.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91321
Эмоции 68
Подарите автору эмоцию!
24
10
13
21
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
