Главная каталога

торт с бананом

Стандартный поиск нашёл 97 рецептов

яйца , мука , сахар , сахарная пудра , соль , сливки , сыр маскарпоне , банан , зависит от , голубика , быстрорастворимый желатин , молоко
14 шагов
1 ч
Елена Кутилина 🌳
Елена Кутилина 🌳
масло сливочное , сахар , яйцо , мука , разрыхлитель , соль , ванилин , спелый банан , вода , вареная сгущенка
11 шагов
Julia Dyrneva
Julia Dyrneva
мука пшеничная , яйца , сахар , сок фруктовый , творог , йогурт греческий , желатин , банан , молоко , пюре фруктовые , вода
3 шага
🤍Ириша Фираго♥️Амбассадор🤍
🤍Ириша Фираго♥️Амбассадор🤍
Также ищут:
бисквитные коржи , сгущенка , масло , сметана , бананы , шоколад
5 шагов
Нелли Кожаева
Нелли Кожаева
Любой праздник не обходится без десерта, а самый впечатляющий десерт - это праздничный новогодний торт.
Смотреть рецепты
КОЛЛЕКЦИЯ
бананы , печенье песочное , масло сливочное , сметана , молоко , желатин , сахар , какао
5 шагов
batonobelka
batonobelka
творог , сахарная пудра , ванилин , сливки , белый шоколад , масло сливочное , краситель , сгущенное молоко , имбирные пряники
17 шагов
1.30 мин
kuxnaydoma
kuxnaydoma
яйца куриные , сахар , мука , молоко , масло сливочное , ванилин , соль , растворимый кофе , сода гашеная в уксусе , сметана , глазури , какао-порошок , банан
11 шагов
Ольга
Ольга
яйцо , сметана , какао , кукурузный крахмал , разрыхлитель , подсластитель , сыр творожный , сливки , банан
2 шага
Анжелика Репик (Мазурак) 🏃‍♂️
Анжелика Репик (Мазурак) 🏃‍♂️
яйцо , белок , какао , мука рисовая , мука кукурузная , разрыхлитель , кефир , сахарозаменитель , молоко , крахмал кукурузный , банан - большой сушёный
3 шага
30 минут
Екатерина
Екатерина
яйца , сахар , мука , разрыхлитель , ванилин , бананы спелые , малина , желатин , вода , сметана , творог
4 шага
Katrin
Katrin
яйца , сахар , мука , разрыхлитель , ванилин , бананы спелые , желатин , вода , сметана , творог
5 шагов
1ч. 30 минут
Katrin
Katrin
мука , яйца , морковь , разрыхлитель , ванилин , стевия , кешью орехи , грецкий орех , курага , изюм , мак , горький шоколад , творог обезжиренный , агуши иммунити , корица , банан , какао , масло растительное
6 шагов
kOksik
kOksik

Банановый торт. Пошаговые рецепты с фото

Банановый торт - это изысканное и ароматное лакомство, которое покоряет сердца гурманов своими насыщенными вкусами и нежной текстурой. Основной ингредиент - спелые бананы - придают десерту естественную сладость и влажность, делая его особенным среди других тортов.
Принципы приготовления бананового торта:
Выбор бананов: Основу любого бананового торта составляют спелые бананы. Чем более зрелые бананы, тем более интенсивный вкус и сладость они придают торту. Обычно используются те бананы, которые уже покрыты коричневыми пятнами, так как они максимально мягкие и сладкие.
Текстура и консистенция: Банановый торт должен иметь влажную и нежную текстуру. Для этого в тесто добавляют банановое пюре, которое помимо вкуса также способствует сохранению влажности торта. Иногда для более однородной структуры используют миксер или блендер.
Баланс ингредиентов: Важно правильно сбалансировать количество сухих и влажных ингредиентов. Помимо бананов, в тесто добавляют яйца, масло или сливочное масло, и молочные продукты (например, йогурт или сметану) для обеспечения нужной консистенции.
Ароматические добавки: Чтобы подчеркнуть вкус бананов и придать торту дополнительную глубину, часто используются ароматические добавки, такие как ваниль, корица, мускатный орех или даже немного рома.
Структура и добавки: Для придания разнообразия текстуре торта часто добавляют орехи (грецкие, пекан или миндаль) и шоколадные кусочки. Это не только добавляет интересный контраст, но и обогащает вкусовую палитру.
Выпекание: Тесто для бананового торта обычно выпекается при средней температуре, чтобы торт равномерно пропекался и оставался мягким и влажным. Время выпекания зависит от размера и формы формы для выпечки, но обычно составляет около 45-60 минут.
Украшение и подача: Банановый торт можно украшать по-разному - от простой сахарной пудры до сложных кремов и глазури. Часто его украшают крем-чизом или сливочным кремом, которые идеально сочетаются с банановым вкусом.
В результате получается десерт, который сочетает в себе простоту и изысканность, идеально подходящий как для семейных чаепитий, так и для праздничных застолий.