капуста цветная, картофелина размера, нарезанные кубики, тыква, морковь, тертая на терке, семена зиры, перец красный, кориандр, куркума, асафетиды, соль, замоченных на ночь семечек подсолнечника, гарам-масалы, помидор, свежая зелень, мелко нарезанной, топленое масло