угорь озерный речной жареный

угорь копчёный - филе , рыба , филе , лук , шалот - оловка , горчица неострая готовая , сметана густая , чернослив без косточек , яичный белок , масло растительное , мука пшеничная , вино красное сухое , лавровый лист , тимьян , сахар , ликер , перец черный молотый , соль