четыре подачи одной закуски

морковь , сахар - четыре столовых , желатин - один , цедра лимон тертый - две столовый

полкилограмм грибов , чеснок , подсолнечное масло , яблочный уксус , перец черный горошек , три горошина душистое , четыре лавровый листочек , чайная ложка соль , две сахар

фарш свиной , один чеснок , две луковица , хлеб , зеленьпучки , соль , перец черный , три яйцо , манка четыре

чернослив – сто пятьдесят , изюм , красный винный уксус , кисловатые яблоки – четыре – пять , черный хлеб , потрошёный гусь – один , соль , перец черный молотый , любисток , майоран – по две , мясной бульон – семьсот

чернослив - сто пятьдесят , изюм - восемьдесят , красный винный уксус , кисловатые яблоки – четыре – пять , черный хлеб – сто , потрошёный гусь – один , соль , перец черный молотый , любисток , майоран – по две , мясной бульон – семьсот

три-четыре щавель , масло сливочное , лук , яйца , молоко , укроп , петрушка , соль