Русская кухня Котлеты

Зеленые котлеты

Name: Зеленые котлеты
Ingredients: фарша свинного; Одна головка чеснока; Две Средние луковицы; хлеба(белый кирпич-3см.высотой); Зелень(укроп+кинза)пучек; Соль(щепоть); Перец черный(молотый); Три яйца(крупных); Манка Четыре столовые ложки (с горкой)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Игорь Бачила

1Всё что кроме фарша пропустить через мясорубку,перемешать полученную массу при этом...

Ингредиенты

фарша свинного 1

Одна головка чеснока 2

Две Средние луковицы 3

хлеба(белый кирпич-3см.высотой) 4 Кусок

Зелень(укроп+кинза)пучек 5

Соль(щепоть) 6

Перец черный(молотый) 7

Три яйца(крупных) 8

Манка Четыре столовые ложки (с горкой) 9

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1Всё что кроме фарша пропустить через мясорубку,перемешать полученную массу при этом равномерно добовляя манную крупу до того как масса не примет вяжущую консистенцию,на разогретую сковороду(28см)вылить подсолнечного масла,после чего-сформировав котлетки в руках предварительно руки смазав масло подсолнечным обжарить с обоих сторон на медленном огне в сковороде с крышкой с обоих сторон !приятного аппетита(к гарниру лучше подойдет картошка -пюре,подавать -ГОРЯЧИМИ!)

...