Котлеты жареные

Name: Котлеты жареные
Yield: 6
Ingredients: Свиной фарш 600 гр.; Луковица 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Хлеб 2 кусочка; Соль, перец, приправы; Панировочные сухари

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alenuschka

#премиявторыеблюда Делюсь рецептом моим котлеток. Получаются сочные, вкусные. Кто ещё...

45-60 мин.

Ингредиенты

Свиной фарш 600 гр.

Луковица 1 шт.

Яйцо 1 шт.

Хлеб 2 кусочка

Соль, перец, приправы

Панировочные сухари

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В 600 г свиного фарша добавить 1 крупную луковицу мелко измельченную, 1 яйцо, соль, смесь перцев, любимые приправки и замоченный в холодной воде хлебушек 2 кусочка. Все тщательно вымесить и оставить на полчаса.

Потом формировать котлетки, обваливать их в панировочных сухарях и обжарить до румяной корочки с 2-х сторон, переложить в кастрюлю.

Налить на дно немного воды и выложить котлеты, накрыть крышкой и дать им чуть пропариться на небольшом огне. Все, можно подавать на стол. У меня были ещё к ним овощи, свежие огурчики и баклажаны жареные.