3 человек приготовили,
проверили этот рецепт
Гарнир "Жареный картофель"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Мирошниченко & Амбассадор
#домавкусно Кто не любит жареный картофель? Да еще с селедочкой с лучком, квашеной...
30 минут
4 порции
20
Ингредиенты
- картофеля 1 кг
- сала (растительного масла) 100 г
- соль по вкусу
- молотый перец по вкусу
- специи для картофеля - по желанию
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Картофель очищаем, моем, нарезаем. Я нарезала кружочками, можно соломкой, брусочками.
2
Сало нарезаем ломтиками, выкладываем на сковородку и вытапливаем.
3
Сало вынимаю шумовкой (его можно съесть с хлебом. Можете оставить и жарить дальше с картошкой). Жира на дне сковородки должно быть достаточно, чтобы картошка не жарилась на сухой сковороде.
4
Выкладываем на сковороду картофель. Слой картофеля не должен быть толстым. Не мешаем, пока не поджариться. Затем перемешаем и опять пока не поджарится. Часто мешать не надо.
5
За 2-3 минуты до готовности картофель посолить, притрусить молотым перцем. Можете использовать специи для картофеля, чеснок.
6
При подаче можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921163
Эмоции 69
Подарите автору эмоцию!
24
10
14
21
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 20
)
)
)
)
)
