Гирос
шаверма
Стандартный поиск нашёл 250 рецептов
мука, вода, дрожжи, сахар, соль, масло растительное, кумин молотый, кориандр, паприка копченая, имбирь сушеный, чеснок сушеный гранулированный, перец черный, чеснок, простокваша, горчица, яичный желток, сок лимона, капуста, уксус, зелень петрушки, обжаренное филе бедра птицы, чесночный соус, лук красный, помидор, огурец, маринованная капуста
3 часа
Кулинарная семья
5 шагов
лаваш тонкий, капуста, огурец, майонез, кетчуп, куриные голени запечённые, укроп
20 минут
Элла Дементьева ✓Амбассадор
6 шагов
лаваш, капуста пекинская, помидор, огурец маринованный, грудка куриная, сметана, горчица, приправы
🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️
5 шагов
лаваш тонкий, огурец, помидор, грудка куриная, зелень, лук зеленый, кинза, сметана, специи, масло растительное
Мила К ✔️ Амбассадор
12 шагов
лаваш, грудка индейки, помидор, огурцы, лук красный сладкий, листы салата, майонез, кетчуп домашний
1 час
Элла Дементьева ✓Амбассадор
6 шагов
куриное филе, лаваш, помидоры, огурец, капуста, греческий йогурт, горчица, лук, чеснок, соль
30-45 минут
Алла
5 шагов
филе бедра цыпленка, укроп, сметана, майонез, чеснок, соль, соевый соус, огурец, помидор
1 ч
Денис
5 шагов
лаваш, огурец, помидор, капуста, перец болгарский, куриное филе, сметана, майонез, горчица, сливки, соль, зелень, специи
15 мин
Катя Митрошина
4 шага
лаваш, бедро куриное, огурец, помидор, капуста, специи, майонез, сметана, кефир, чеснок, карри, свежая зелень
1 час
Валерия Беликова
5 шагов
стейк свиное, огурец, помидор, лук зеленый, лаваш из бездрожевого теста, кетчуп, сметана, майонез, сушеный чеснок, карри
30 минут
Юрий Майоров
4 шага
капуста пекинская, помидор, огурец, грудка куриная, лаваш, майонез, кетчуп, приправы
Арина
6 шагов
кура, помидоры, огурцы, лепешка, квашеная капуста, морковь, сметана, майонез, чеснок, специи
30 мин
Ленивая Кухарка ✈️
5 шагов
Шаверма. Пошаговые рецепты с фото
Шаверма, шаурма, шуарма – как только не называют это блюдо! Но суть одна – сочная, ароматная, сытная еда, завернутая в тонкий лаваш. Шаверма давно стала символом уличной еды и завоевала сердца миллионов гурманов по всему миру. История шавермы уходит корнями в Ближний Восток, где появились первые блюда из мяса, завернутого в лаваш. Со временем рецепт шавермы распространился по всему миру, приобретая новые вкусы и особенности в зависимости от региона.
Особенности шавермы:Лаваш: тонкий, пресный лаваш служит основой шавермы, в него заворачивают начинку.
Мясо: для шавермы используют разные виды мяса – курицу, говядину, баранину, индейку. Мясо жарится на вертеле, затем нарезается тонкими ломтиками.Соусы: придают шаверме сочность и яркость вкуса. Популярные соусы – чесночный, томатный, сметанный, сырный.
Овощи: дополняют вкус шавермы и придают ей свежесть. Чаще всего используют помидоры, огурцы, капусту, лук.Специи: придают шаверме аромат и пикантность. Популярные специи – паприка, куркума, кориандр, зира.
Разнообразие шавермы: эксперименты со вкусом и ингредиентамиШаверма с говядиной: классический вариант с более насыщенным мясным вкусом.
Шаверма с бараниной: шаверма с пикантным вкусом и ароматом.Шаверма с сыром: шаверма с добавлением тертого сыра, который плавится при обжаривании мяса и создает аппетитную корочку.
Вегетарианская шаверма: шаверма с фалафелем (жареными шариками из нутa), овощами и хумусом (пастой из нутa). Шаверма с креветками: необычный вариант с морским вкусом.
Шаверма с грибами: шаверма с обжаренными шампиньонами и сырным соусом.Шаверма в мировой кухне: от Ближнего Востока до Европы
Шаурма по-ливански: шаверма с курицей или бараниной, хумусом, тахини (кунжутной пастой), овощами и маринованной репой.Шаурма по-гречески: гирос, который подают с картофелем фри, помидорами, луком и дзадзики (соусом из йогурта, огурца и чеснока).
Шаверма по-мексикански: шаверма с говядиной или свининой, гуакамоле, сальсой, сметаной и халапеньо. Попробуйте приготовить шаверму по нашим рекомендациям, поделитесь рецептом с друзьями и насладитесь вкусом этого популярного блюда!
