Гирос
шаверма
Стандартный поиск нашёл 250 рецептов
мука , вода , дрожжи , сахар , соль , масло растительное , кумин молотый , кориандр , паприка копченая , имбирь сушеный , чеснок сушеный гранулированный , перец черный , чеснок , простокваша , горчица , яичный желток , сок лимона , капуста , уксус , зелень петрушки , обжаренное филе бедра птицы , чесночный соус , лук красный , помидор , огурец , маринованная капуста
5 шагов
3 часа
Кулинарная семья
лаваш тонкий , капуста , огурец , майонез , кетчуп , куриные голени запечённые , укроп
6 шагов
20 минут
Элла Дементьева ✓Амбассадор
лаваш , капуста пекинская , помидор , огурец маринованный , грудка куриная , сметана , горчица , приправы
5 шагов
🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️
лаваш тонкий , огурец , помидор , грудка куриная , зелень , лук зеленый , кинза , сметана , специи , масло растительное
12 шагов
Мила К ✔️ Амбассадор
лаваш , грудка индейки , помидор , огурцы , лук красный сладкий , листы салата , майонез , кетчуп домашний
6 шагов
1 час
Элла Дементьева ✓Амбассадор
куриное филе , лаваш , помидоры , огурец , капуста , греческий йогурт , горчица , лук , чеснок , соль
5 шагов
30-45 минут
Алла
филе бедра цыпленка , укроп , сметана , майонез , чеснок , соль , соевый соус , огурец , помидор
5 шагов
1 ч
Денис
лаваш , огурец , помидор , капуста , перец болгарский , куриное филе , сметана , майонез , горчица , сливки , соль , зелень , специи
4 шага
15 мин
Катя Митрошина
лаваш , бедро куриное , огурец , помидор , капуста , специи , майонез , сметана , кефир , чеснок , карри , свежая зелень
5 шагов
1 час
Валерия Беликова
стейк свиное , огурец , помидор , лук зеленый , лаваш из бездрожевого теста , кетчуп , сметана , майонез , сушеный чеснок , карри
4 шага
30 минут
Юрий Майоров
капуста пекинская , помидор , огурец , грудка куриная , лаваш , майонез , кетчуп , приправы
6 шагов
Арина
кура , помидоры , огурцы , лепешка , квашеная капуста , морковь , сметана , майонез , чеснок , специи
5 шагов
30 мин
Ленивая Кухарка ✈️
Шаверма. Пошаговые рецепты с фото
Шаверма, шаурма, шуарма – как только не называют это блюдо! Но суть одна – сочная, ароматная, сытная еда, завернутая в тонкий лаваш. Шаверма давно стала символом уличной еды и завоевала сердца миллионов гурманов по всему миру. История шавермы уходит корнями в Ближний Восток, где появились первые блюда из мяса, завернутого в лаваш. Со временем рецепт шавермы распространился по всему миру, приобретая новые вкусы и особенности в зависимости от региона.
Особенности шавермы:Лаваш: тонкий, пресный лаваш служит основой шавермы, в него заворачивают начинку.
Мясо: для шавермы используют разные виды мяса – курицу, говядину, баранину, индейку. Мясо жарится на вертеле, затем нарезается тонкими ломтиками.Соусы: придают шаверме сочность и яркость вкуса. Популярные соусы – чесночный, томатный, сметанный, сырный.
Овощи: дополняют вкус шавермы и придают ей свежесть. Чаще всего используют помидоры, огурцы, капусту, лук.Специи: придают шаверме аромат и пикантность. Популярные специи – паприка, куркума, кориандр, зира.
Разнообразие шавермы: эксперименты со вкусом и ингредиентамиШаверма с говядиной: классический вариант с более насыщенным мясным вкусом.
Шаверма с бараниной: шаверма с пикантным вкусом и ароматом.Шаверма с сыром: шаверма с добавлением тертого сыра, который плавится при обжаривании мяса и создает аппетитную корочку.
Вегетарианская шаверма: шаверма с фалафелем (жареными шариками из нутa), овощами и хумусом (пастой из нутa). Шаверма с креветками: необычный вариант с морским вкусом.
Шаверма с грибами: шаверма с обжаренными шампиньонами и сырным соусом.Шаверма в мировой кухне: от Ближнего Востока до Европы
Шаурма по-ливански: шаверма с курицей или бараниной, хумусом, тахини (кунжутной пастой), овощами и маринованной репой.Шаурма по-гречески: гирос, который подают с картофелем фри, помидорами, луком и дзадзики (соусом из йогурта, огурца и чеснока).
Шаверма по-мексикански: шаверма с говядиной или свининой, гуакамоле, сальсой, сметаной и халапеньо. Попробуйте приготовить шаверму по нашим рекомендациям, поделитесь рецептом с друзьями и насладитесь вкусом этого популярного блюда!
