Шаверма с овощами Шаверма с курицей

Шаверма с брынзой и красной капустой

Name: Шаверма с брынзой и красной капустой
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: пшеничный ролл или 3 тонких лаваша; филе курицы (грудка или бедро) 200-250 гр.; свежий огурец 1; крупный томат 1; краснокочанная капуста опционально; красный лук по вкусу; мягкой брынзы 100 гр.; по желанию перец халапеньо; соль, перец, копченая паприка или карри по вкусу; растительного масла 1-2 ст.ложки; Для соуса; сметаны 2 ст.ложки; майонеза 2 ст.ложки; кефира 2-3 ст.ложки; чеснока 1-2 зубчика; лимонного сока 1 ч. л.; соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Сидорова

Подсмотрела идею шавермы с брынзой - очень вкусно. #премияночнойжрец

40 минут

Ингредиенты

пшеничный ролл или 3 тонких лаваша
филе курицы (грудка или бедро) 200-250 гр.
свежий огурец 1
крупный томат 1
краснокочанная капуста опционально
красный лук по вкусу
мягкой брынзы 100 гр.
по желанию перец халапеньо
соль, перец, копченая паприка или карри по вкусу
растительного масла 1-2 ст.ложки
Для соуса
сметаны 2 ст.ложки
майонеза 2 ст.ложки
кефира 2-3 ст.ложки
чеснока 1-2 зубчика
лимонного сока 1 ч. л.
соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Смешать ингредиенты для соуса (чеснок через пресс), накрыть, чтобы не заветрился, и отставить - пусть настаивается.

Курицу нарезать на небольшие кусочки, приправить солью, перцем, паприкой или карри и обжарить на растительном масле до готовности.

Овощи нашинковать не крупно, но и не очень мелко. Нашинкованную капусту слегка подсолить и помять. Смешать с огурцами, луком и помидорами.

Брынзу нарезать кубиками.

Лаваш смазать соусом. Выложить овощи, курицу и сыр.

Сверху щедро полить соусом.

Завернуть шаверму и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Можно на масле, можно на сухой сковороде. Подавать горяченькой. Попробуйте! Брынза решает )