Очень вкусная шаурма/шаверма

Name: Очень вкусная шаурма/шаверма
Yield: 4 порции
Ingredients: Лаваш; Огурец; Помидор маленький; Капуста любая; Перец болгарский; Куриное филе; Соус; Сметана; Майонез; Горчица; Сливки/кефир/молоко; Соль/перец; Зелень по желанию; Маринад для мяса; Горчица; Сметана/майонез; Специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катя Митрошина

Ну очень сочная, вкусная и простая шаверма/шаурма,как угодно назовите. Супер вариант...

15 мин

4 порции

Ингредиенты

Лаваш 200 г

Огурец 1/2

Помидор маленький 1/2

Капуста любая горсть (около 200 г)

Перец болгарский 1/3 шт

Куриное филе 2 шт

Соус

Сметана 1 ст.л

Майонез 1 ст.л

Горчица 1 ч.л

Сливки/кефир/молоко 2-3 ст.л

Соль/перец по вкусу

Зелень по желанию

Маринад для мяса

Горчица 1 ст.л

Сметана/майонез 1-2 ст.л

Специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо маринуем, для этого смешиваем сметану/майонез и горчицу, добавляем соль, перец, любимые специи и оставляем хотя бы на полчаса. Можно и не мариновать, тоже будет очень вкусно, тогда при обжарке добавьте соевый соус совсем немного

Пока мясо обжаривается, подготовим овощи и соус. Все овощи рубим соломкой примерно одного размера, убираем в сторону, можно как перемешать и добавлять "салатом", а можно просто кучками выложить в тарелку и добавлять что угодно в нужном вам количестве.

Для соуса смешиваем сметану, майонез, горчичный соус (можно обычную горчицу), сливки и специи. Все перемешать до однородности и оставить постоять.

Раскладываем лаваш. В нижней части отступаем от краев так, чтобы можно было свернуть, на фото я выделяю соусом место, куда буду выкладывать начинку. Выкладываем соус---мясо---овощи---мясо---соус и сворачиваем, для скрепления прижарить на сковороде без масла либо на гриле.