meringue безе

яйцо , мука , сахар , масло сливочное , сметана , сода гашеная уксусом , ванилин , кокосовая стружка

миндальная мука , сахарная пудра , белки , сахар , краситель сухой , белый шоколад , сок грейпфрута , цедра половина грейпфрута

шоколадный бисквит на меренге , вишневый конфитюр , вишневый сироп , шоколадный ганаш