Воздушные кокосовые кексы с мерингой «Облачко»

Name: Воздушные кокосовые кексы с мерингой «Облачко»
Ingredients: Яйцо; Мука; Сахар; Сливочное масло; Сметана; Сода 1 ч.л. гашеная уксусом; Ванилин 1 пакетик; Кокосовая стружка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Баева

Когда папа сидит с ребёнком моя фантазия явно отправляется в полёт и выдаёт разные...

Ингредиенты

Яйцо 3 шт

Мука 3 стакана

Сахар 2 стакана

Сливочное масло 250 г

Сметана 250 г

Сода 1 ч.л. гашеная уксусом

Ванилин 1 пакетик

Кокосовая стружка 50 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1 стакан сахара, 2 яйца, сметану взбила миксером, затем растопила масло. Соединила получившуюся смесь с растопленным маслом, мукой, содой (гашеной уксусом), кокосовой стружкой и тщательно перемешала до однородности. Разложила по формочкам так, чтобы тесто занимало 2/3 формочки. И выпекала при 200*С в течении 30-35 минут.

А для украшения я взбила 1 белок с сахаром до образования устойчивых пиков, намазала ещё горячие кексы получившейся массой и вернула в духовку ещё на 10-15 минут).

Приятного аппетита и хорошего настроения :-) instagram @mrs_baeva

...