Торт "Вишня в шоколаде"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Очень нежный и воздушный бисквит в сочетании с шоколадным ганашем, напоминающим...
Ингредиенты
- Шоколадный бисквит на меренге (3 коржа)
- Вишнёвый конфитюр (разделить визуально на 2 части)
- Вишнёвый сироп (разделить визуально на 3 части)
- Шоколадный ганаш (разделить визуально на 3 части)
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
С бисквита срезаем верх ~ 3 мм.(можно съесть, он нам не понадобится) Разрезаем оставшийся бисквит на три равных коржа.
2
На подложку выкладываем первый корж бисквита и смазываем вишнёвым сиропом.
3
У мешочка с ганашем отрезаем носик на расстоянии ~1,5 см. от носика и отсаживаем кружочки по краю бисквита. Так же ганашем делаем бортик, который впоследствии не даст конфитюру "убежать".
4
В мешочке с конфитюром отрезаем носик, как и в случае с ганашем и выдавливаем полоску по кругу. Так чередуем ганаш и конфитюр, пока не заполним весь корж.
5
Со вторым коржом поступаем так же, как и с первым - пропитываем и промазываем.
6
Третий корж выкладываем сверху, пропитываем вишнёвым сиропом и весь украшаем ганашем.
7
Собранный торт ставим для пропитки на 2 часа в холодильник. Украшаем по своему усмотрению.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94946
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Добрый вечер - размешала порошок золотого кандурина с водкой и кисточкой покрасила. Водка испаряется и печеньки не красят
5 апреля 2021 г.
Ответить
А обязательно именно с водкой смешивать ? Она разве не даёт горький вкус для печенья?
6 апреля 2021 г.
Ответить
Спирт испаряется и никакой горечи нет. В интернете пишут, что обязательно, либо водка, либо спирт🤷♀️ Я сама любитель, поэтому сначала смотрю/читаю, а после...
6 апреля 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!