Raw крем суп из красного перца - рецепты с фото

Raw крем суп из красного перца

Свежий, яркий и невероятно полезный raw крем-суп из красного перца — это настоящий взрыв витаминов и вкуса в каждой ложке. Идеальное блюдо для тех, кто ценит живую кухню и стремится наполнить рацион максимумом пользы без термической обработки. Красный перец — главный герой этого супа — не только дарит насыщенный сладковатый вкус с легкими пряными нотками, но и богат антиоксидантами, витамином С и бета-каротином. В сочетании с авокадо, орехами кешью или миндалем суп приобретает нежную кремовую текстуру, а свежая зелень и чеснок добавляют пикантности. Этот raw-рецепт особенно хорош летом как легкий обед или ужин, а также станет звездой детокс-меню. Подавайте его охлажденным с хрустящими льняными крекерами или ростками подсолнечника для контраста текстур. Попробуйте приготовить этот витаминный суп-пюре — он удивит вас глубиной вкуса и зарядит энергией на весь день!