Белорусская ботвинья - рецепты с фото

60 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Прочитать о новинке

Варенье из груш и 🍋 с корицей

груши сорт бера ранняя белорусская, меньше половина корицы, сахар

Елена Шамак

Верещака

свиные ребра, колбаски домашние, сало, лук репчатый, пиво темное, мука ржаная, соль, перец черный молотый, лавровый лист

Людмила Кириевская

Картошечка молодая "по-белорусски"

картофель, масло сливочное, укроп

Олеся Боровикова🌳 ✈️

Бигус с говядиной

говядина, копчености, морковь, лук, капуста свежая, чернослив, масло растительное, соль, томатная паста

Ирина Блинова

Колдуны

картофель, большая луковица, мука, яйцо, любого мясной фарш, соль, перец черный, сушеный чеснок, специи, масло растительное

Юлия Сидорова

Драники

картофель, лук, чеснок, мука, яйцо, соль, молотый перец, подсолнечное масло

Марта

Крамбамбуля 👑🔥

водка, вода, бутончик гвоздика, молодая корица, мускатный орех, мед, перец черный

Светлана Спиридович

Белорусские колдуны

сырой картофель, яйцо, мука, фарш, лук, соль, перец, сметана с чесноком, зелень, масло растительное

Галина Синявская

Картофельная запеканка Пармантье

картофель, молоко, фарш свиной, лук, томатная паста, масло сливочное, сыр, соль, специи, зелень

Natalie Tesluk

Драники

картофель, лук, майонез, яйцо, приправы

Леся Конфедератова

Очень простой пирог

размягченное масло, сметана, яйцо, соль, мука, разрыхлитель

Юлия Казакова 🏃‍♂️

Также ищут:

Десерт сметанный

сметана не менее, пряник, банан, сахарная пудра, желатин, вода

Татьяна 🌳

Дальше

1 2 3 4 5

Белорусская ботвинья

Белорусская ботвинья — это старинное блюдо, которое сочетает в себе свежесть летних овощей и насыщенный вкус традиционной белорусской кухни. Этот холодный суп идеально подходит для жарких дней, даря приятную прохладу и заряд витаминов. Ключевые ингредиенты ботвиньи — молодая свекла, щавель, шпинат и ароматные травы, которые придают блюду неповторимый вкус и яркий цвет. Часто в рецепт добавляют квас или кефир, что делает суп особенно освежающим. Ботвинья имеет глубокие корни в белорусской кулинарной традиции. Раньше её готовили в сезон первых овощей, и она была обязательным блюдом на крестьянском столе. Сегодня это блюдо снова набирает популярность благодаря своей простоте и пользе. Подавать белорусскую ботвинью можно с отварным картофелем, свежим укропом и сметаной. Такое сочетание делает блюдо сытным, но при этом лёгким. Попробуйте приготовить белорусскую ботвинью дома — это отличный способ разнообразить летнее меню и познакомиться с аутентичной кухней Беларуси. Ваши гости точно оценят этот необычный и вкусный суп!