Булочки для хотдога - рецепты с фото

1,129 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Очень вкусные и воздушные бантики с маком
молоко теплое, вода, масло сливочное, сахар, дрожжи, мука, соль, яйцо, ванилин, мак
recipe-author-avatar
Татьяна Бурблис
Очень вкусные и воздушные бантики с маком
award-icon award-icon award-icon award-icon
Поповеры
мука, яйца, молоко, соль, масло сливочное, масло растительное, пармезан, прованские травы
recipe-author-avatar
Mariya Azimbaeva 💞 🏃‍♂️
Поповеры
award-icon award-icon award-icon award-icon
Корн-Дог американская кухня, #стритфуд
кукурузная мука, пшеничная мука, молоко, разрыхлитель, сосиски с сыром, соль, бамбуковые шпажки, яйцо, масло растительное
recipe-author-avatar
ioanna miralliy
Корн-Дог американская кухня, #стритфуд
award-icon award-icon award-icon award-icon
Тыквенные сконы с яблоком
тыквенное пюре, яйца, мука пшеничная, разрыхлитель теста, сахар песок, соль, корица, имбирь, масло сливочное, яблоки, изюм
recipe-author-avatar
Елена Кузнецова /Амбассадор
Тыквенные сконы с яблоком
award-icon award-icon award-icon award-icon
Тыквенные синнабоны с корицей
мука, пюре тыквы, кефир, вода, сахар, соль, дрожжи сухие, яйцо, масло сливочное, сахарная пудра, корица молотая, сыр маскарпоне
recipe-author-avatar
Наталия
Тыквенные синнабоны с корицей
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Постная выпечка: пироги, булочки, печенье, кексы
Она получается вкусной и нежной. Многие с удовольствием готовят постную выпечку в обычные дни.
Постная выпечка: пироги, булочки, печенье, кексы
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сдобное дрожжевое тесто – отличный рецепт безопарного теста!
мука, молоко, масло сливочное, сахар, яйца, свежие прессованные дрожжи, соль, ванилин, масло растительное
recipe-author-avatar
Татьяна Бурблис
Сдобное дрожжевое тесто – отличный рецепт безопарного теста!
award-icon award-icon award-icon award-icon
Удачный рецепт пушистых булочек с вишней | Successful recipe for fluffy cherry buns
молоко, сахар, свежие дрожжи, масло сливочное, яйца, масло растительное, мука, соль, мороженая вишня, белый шоколад, миндальные хлопьев, сахарная пудра, кукурузный крахмал, яичный желток
recipe-author-avatar
Вкусная кухня. Простые рецепты
Удачный рецепт пушистых булочек с вишней | Successful recipe for fluffy cherry buns
award-icon award-icon award-icon award-icon
Тесто "как пух"
кефир, масло растительное, сухие дрожжи, соль, сахар, мука
recipe-author-avatar
Наталья 🌈
Тесто "как пух"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Домашние Гамбургеры 🍔
вода, молоко, дрожжи, яйца, соль, сахар, масло сливочное, мука, помидор, лук, масло растительное, фарш, сыр в квадратиках, перец, салат, майонез, горчица, паприка, лимонный сок, маринованный огурец, сушеный чеснок
recipe-author-avatar
Мария 🏃‍♂️
Домашние Гамбургеры 🍔
award-icon award-icon award-icon award-icon
Плюшки и рулет со смородиной
вода, дрожжи, яйцо, соль, сахар, масло растительное, мука
recipe-author-avatar
А elita
Плюшки и рулет со смородиной
award-icon award-icon award-icon award-icon
Универсальное творожное тесто
Несладкая выпечка:, творог пастообразный, молоко, мука, масло растительное, соль, разрыхлитель, Сладкая выпечка:, яйца, сахар, сахарная пудра
recipe-author-avatar
Chef Leili
Универсальное творожное тесто
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Улитки с творогом
тесто слоеное дрожжевое, яйца, творог, сахар, крахмал, соль, ванилин
recipe-author-avatar
Светлана Кравченко Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор
Улитки с творогом

Булочки для хотдога

Булочки для хотдога — это не просто основа для любимого фастфуда, а настоящее кулинарное искусство. Идеальные хот-дог булочки должны быть мягкими внутри, с легкой хрустящей корочкой снаружи и достаточно плотными, чтобы удержать сочную начинку. История этих булочек уходит корнями в немецкую кухню, где их традиционно готовили с тмином или кунжутом. Сегодня существует множество вариаций — от классических белых до цельнозерновых, сдобных или даже сладковатых. Особой популярностью пользуются булочки бриошь с их нежной маслянистой текстурой. Секрет идеальных хотдог булочек — в правильном балансе ингредиентов и технологии выпечки. Они должны быть достаточно упругими, но не сухими, слегка сладковатыми, но не приторными. Многие шеф-повара добавляют в тесто молоко или картофельный крахмал для особой мягкости. Подавать такие булочки можно не только с сосисками — они отлично сочетаются с гриль-овощами, курицей или даже морепродуктами. Особенно аппетитно выглядят булочки, слегка подрумяненные на гриле или в тостере. Попробуйте приготовить домашние булочки для хотдога — их аромат свежей выпечки и нежная текстура сделают даже простой перекус маленьким кулинарным праздником. Это отличный способ удивить гостей на пикнике или порадовать семью необычным ужином.