Идеальное тесто на блины - рецепты с фото

61 рецепт найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Яблочное печенье

сахар, яйца, маргарин, мука, разрыхлитель, сахарная пудра, яблоки, корицы

Ольга Тихачёва ✈

Пицца

пшеничная мука, вода, сухие дрожжи, сахар, соль, масло оливковое

@marika_foodphoto Марина Пчелинцева

Бомбические мини курники

вода, сухие дрожжи, сахар, соль, масло сливочное, мука, яйцо, куриное мясо, лук, картофель, чеснок, перец, майонез, яичный желток

Leyla 🌳

Пицца "проще некуда"

мука, соль, сухие дрожжи, сахар, масло подсолнечное, вода, кетчуп сладкий, сметана, колбаса докторская, сыр

Елена Климова-Чебану ❤

Маковый рулет

масло сливочное, творог пастообразный, сахар, мука, разрыхлитель, ванилин, мак, молоко

Мария Шальнова

Суперпирожки

мука высшего сорта, крутой кипяток, теплое молоко, сухие дрожжи, сахар, соль, масло сливочное, фарш говяжий, печень куриная, круглозерный рис, лук, подсолнечное масло, перец черный молотый

Людмила

Панкейки с яблоком 🍏

яблоко, пшенная мука, яйца, мед, вода, соль, корица, сода, яблочный уксус

Валерия Калининская

Песочные рогалики со сгущенкой 🥐

сметана, сахар, масло сливочное, разрыхлитель, соль, мука, вареная сгущенка

Алëна

Соус для пиццы

репчатый лук, томаты, орегано, базилик, масло оливковое, чеснок, соль, сахар, лавровый лист

Наталья

Пицца «Маргарита»

вода, мука, масло оливковое, дрожжи, сахар, соль, помидоры, томатная паста, моцарелла, прованские травы

🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻‍🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️

Пирожки

вода, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное

Халимат

Также ищут:

Вишневый ТАРТ с корицей

мука пшеничная, масло сливочное, сахар, разрыхлитель, ванилин, вишня, вода, сахарная пудра, корица

DIANA VOPSEVA

Дальше

1 2 3 4 5 6

Идеальное тесто на блины

Идеальное тесто для блинов – это основа вкусного завтрака, уютного семейного ужина или праздничного стола. Секрет воздушных, нежных и румяных блинов кроется в правильном сочетании ингредиентов и тонкостях приготовления. Какое тесто выбрать – на молоке, кефире или минеральной воде? Каждый вариант придаёт блинам особую текстуру: молоко делает их нежными, кефир – пористыми, а газированная вода – лёгкими и воздушными. Добавьте немного сахара для золотистой корочки или щепотку соли, чтобы подчеркнуть вкус. Идеальное тесто должно быть однородным, без комочков, и по консистенции напоминать жидкую сметану. Дайте ему немного постоять, чтобы клейковина в муке «успокоилась», – тогда блины получатся особенно тонкими и эластичными. Попробуйте разные варианты: классические, дрожжевые или даже безглютеновые – и найдите свой идеальный рецепт. А с правильно приготовленным тестом даже самый простой блин станет маленьким кулинарным шедевром! Готовьте с душой, экспериментируйте с начинками и радуйте близких вкусными блинами в любое время дня!