Классический салат оливье с колбасой - рецепты с фото

72 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Классический салат Оливье

вареная колбаса, консервированный зеленый горошек, яйцо, морковь, картофель, соленый огурец, майонез, соль, икра красная

Ирина Пронько

Классический салат "Оливье"

картофель, морковь, яйца, маринованный огурец, зеленый горошек, майонез, вареная колбаса

Алина Толобековна

Классический салат оливье

картофель, морковь, лук, колбаса, горошек, огурцы маринованные, яйца, майонез, соль

Мария Архипова

Оливье с колбасой и солеными огурцами

колбаса вареная, картофель, морковь, яйцо куриное, огурцы соленые, горошек зеленый, майонез, соль

Наталья Герасимова

Салат "зимний" с колбасой (классический рецепт)

картофель, морковь, яйца, вареная колбаса, огурцы маринованные, консервированный горошек, свежая зелень, майонез

Гульнар Кадырова-Шайхиева

Салат "зимний" с колбасой (классический рецепт)

Оливье в тарталетках на новогодний стол

тарталетки, картофель, морковь, колбаса вареная, огурцы соленые, яйца вареные, кукуруза консервированная, майонез, соль, перец, зелень, икра

Светлана Кравченко Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор

Салат Оливье

яйца, морковь, картофель больший, лук репчатый, огурец свежий, консервированный горошек, копчёная путассу, соль, перец, майонез

Екатерина Татарникова амбассадор

Оливье с креветками и копчёной семгой

колбаса вареная, картофель, морковь, огурец свежий, огурцы маринованные, яйца, зеленый горошек, креветка в пряном маринаде, копчёная сёмга, майонез, сметана, соль, укроп, петрушка

ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Оливье с семгой

семга, отварной картофель, морковь, отварные яйца, зеленый горошек, маринованные огурчики, лук, майонез, соль

Elfooboo/Анастасия Королевская

Оливье

картофель, морковь, яйцо, колбаса вареная, лук репчатый, огурцы маринованные, зеленый горошек, майонез

Полина Юртаева

Оливье новогодний салат

вареная колбаса, морковь, картофель, горошек, лук, квашенные огурцы, большой свежий огурец, майонез, соль, перец

Также ищут:

Салат Оливье для Новогоднего стола

докторская колбаса, морковь, картофель, маринованные огурцы, яйца, кукуруза, майонез, хрен, зелень, соль, перец

Светлана Кравченко Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор

Дальше

1 2 3 4 5 6

Классический салат оливье с колбасой

Классический салат оливье с колбасой — это не просто блюдо, а настоящий символ праздника и домашнего уюта. Этот легендарный салат, который когда-то подавали в лучших ресторанах Москвы, сегодня украшает стол каждой семьи в Новый год и другие торжественные моменты. Его нежный вкус, сочетающий отварные овощи, хрустящие огурчики и ароматную докторскую колбасу, знаком каждому с детства. Секрет популярности оливье с колбасой кроется в идеальном балансе ингредиентов: картофель и морковь дают сытность, яйца — нежность, а маринованные огурчики добавляют пикантную кислинку. Заправленный домашним майонезом, этот салат становится особенно воздушным и аппетитным. Интересно, что оригинальный рецепт Люсьена Оливье включал совсем другие продукты — рябчиков, раков и каперсы. Но советская адаптация с доступными ингредиентами покорила сердца миллионов и стала кулинарной классикой. Сегодня каждая хозяйка вносит в рецепт свои нотки: кто-то добавляет зеленый горошек, кто-то — яблоко или свежий огурец. Попробуйте приготовить этот салат по традиционному рецепту — он идеально дополнит праздничное застолье и порадует гостей знакомым с детства вкусом. А может быть, вы создадите свою фирменную версию этого легендарного блюда?