Оливье с колбасой и солеными огурцами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Герасимова
Это классический вариант салата "Оливье". Скажете, что классический салат"Оливье" не...
Ингредиенты
- колбаса вареная 200 г
- картофель 3 шт.
- морковь 1 шт.
- яйцо куриное 3 шт.
- огурцы соленые - 2 шт.
- горошек зеленый 1 небольшая банка
- майонез - 3-5 ст. ложек
- соль по вкусу
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
В начале варим овощи и яйца. Можно сделать это одновременно в одной посуде, главное не переварить корнеплоды, иначе в салате они потом будут рассыпаться.
2
Определить, что овощи готовы можно просто проколов их вилкой или ножом. Когда они станут мягкими, тут же сливаем и остужаем.
3
Затем чистим и измельчаем картофель и морковь ножом, нарезая их на аккуратные кубики, размером примерно с горошину, так салат будет выглядеть более изысканно.
4
Яйца лучше всего также порезать, ведь при измельчении вилкой они потеряют свою узнаваемую текстуру и вкус, полностью растворившись в салате.
5
Колбасу нарезаем сначала кружками, но толще, чем на обычный бутерброд, ведь нам надо довести их до кубиков такого же размера, как картофель.
6
Горошек сливаем, выкладываем из него 6-7 ст.л. в салат.
7
Соленый огурец режем сначала на ломтики вдоль, затем измельчаем до кубиков.
8
Заправляем оливье с колбасой майонезом покупным или домашнего приготовления.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871525
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!