Котлеты из картофельного пюре - рецепты с фото

Котлеты из картофельного пюре

Котлеты из картофельного пюре — это невероятно вкусное, сытное и бюджетное блюдо, которое станет настоящим спасением для любой хозяйки. Эти золотистые хрустящие красавицы с нежной кремовой начинкой покорят даже самых привередливых гурманов. Идеальное решение для тех случаев, когда осталось картофельное пюре, но хочется разнообразить привычное меню. Котлеты из пюре получаются особенно воздушными благодаря своей текстуре, а при обжарке приобретают аппетитную хрустящую корочку. Это блюдо имеет богатую историю — в разных кухнях мира существуют вариации картофельных котлет, от еврейских «бульбелаткес» до ирландских «боксти». Их можно подавать как самостоятельное блюдо с хрустящим салатом и сметаной, либо использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе. Для особого вкуса в картофельную массу часто добавляют сыр, зелень, грибы или даже мясной фарш. А вегетарианцы по достоинству оценят этот вариант как полноценную замену мясным котлетам. Попробуйте приготовить это простое, но такое вкусное блюдо — оно станет любимым в вашей семье! Идеально для детского питания, быстрых ужинов и даже праздничного стола в оригинальной подаче.