Котлеты как в столовой - рецепты с фото

19 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Котлета
фарш свино-говяжий, лук, ржаной хлеб без корок, чеснок, яйцо, соль, перец
recipe-author-avatar
Тɐˈmarɐ
Котлета
award-icon award-icon award-icon award-icon
Советские столовские котлеты
фарш, луковица большая, чёрный хлеб кирпичиком, молоко, панировочные сухари, масло растительное
recipe-author-avatar
Мамуля Инна
Советские столовские котлеты
award-icon award-icon award-icon award-icon
Котлеты
фарш, лук, картофель, белый хлеб, соль, перец
recipe-author-avatar
Анна Шумова
Котлеты
award-icon award-icon award-icon award-icon
Котлеты
говядина, свинина, черный хлеб, репчатый лук, яйцо, соль, перец
recipe-author-avatar
Татьяна
Котлеты
award-icon award-icon award-icon award-icon
Гороховое пюре в скороварке
горох, вода, масло сливочное, соль
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Гороховое пюре в скороварке
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Домашние котлеты
Рецепты домашних котлет не сосчитать: котлеты с куриным и мясным фаршем, по-киевски, рубленые, пожарские и т. д.
Домашние котлеты
award-icon award-icon award-icon award-icon
Котлеты из говяжьей печени
печень говяжья, куриные яйца, репчатый лук, пшеничная мука высшего сорта, соль, разные специи
recipe-author-avatar
Светлана Блажкив
Котлеты из говяжьей печени
award-icon award-icon award-icon award-icon
Печеночные котлеты
печень куриная, яйцо, лук, кук крахмал, соль, перец, кориандр, зелень
recipe-author-avatar
Юлия Устименко
Печеночные котлеты

Котлеты как в столовой

Котлеты как в столовой — это ностальгический вкус детства, который так просто воссоздать дома! Ароматные, сочные, с хрустящей корочкой — они мгновенно переносят нас в школьные годы или рабочие обеды в советских столовых. Эти котлеты стали настоящим кулинарным символом, проверенным временем и миллионами довольных едоков. Секрет идеальных столовских котлет кроется в правильном сочетании мяса, лука и специй, а также особом способе обжарки. Они должны быть достаточно плоскими, чтобы равномерно пропечься, но при этом оставаться нежными внутри. Золотистая корочка, аппетитный аромат и насыщенный вкус — вот что делает эти котлеты такими узнаваемыми и любимыми. Подавать такие котлеты можно с классическим гарниром — пюре, гречкой или макаронами, как это делали в столовых. Они отлично сочетаются с солеными огурчиками, тушеной капустой или простым овощным салатом. Это блюдо идеально подойдет для семейного ужина, когда хочется чего-то простого, вкусного и душевного. Попробуйте приготовить котлеты как в столовой — и вы поймете, почему они остаются популярными уже несколько десятилетий. Это не просто еда, а настоящий кусочек истории на вашей тарелке!