Котлета

Name: Котлета
Ingredients: Фарш свино-говяжий; луковица; ржаного хлеба без корок; чеснока (можно и без него); яйцо; соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тɐˈmarɐ

#школа #котлета Котлета на куске ржаного хлеба, да жареные пирожки с повидлом-это...

Ингредиенты

Фарш свино-говяжий 250 г.

луковица 1

ржаного хлеба без корок 1 кусок

чеснока (можно и без него) 1 зубчик

яйцо 1

соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Хлеб замочить в холодной воде на 10 минут, отжать слегка. Лук и чеснок мелко нарезать и все соединить, перемешать, отбить. Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях (их делали из подсушенных корок) и на растительном масле обжарить с двух сторон. Налить немного водички и под крышкой довести до готовности. Примерно 5-10 минут. Получилось 5 котлет.

В столовых котлеты запекали на больших противнях добавляя немного воды при температуре 180-200 градусов 30-40 минут. Отрезать ломтик ржаного хлеба, положить ещё горячую котлету на него и с удовольствием есть, смакуя во рту каждый откусанный кусочек. "М-м-м как вкусно!"

...