Маффины со сметаной - рецепты с фото

94 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Прочитать о новинке

Маффины с индейкой, сыром и сметаной

мука, молоко, яйца, сметана, тертый сыр, филе индейки, соль, перец, зелень

Екатерина Терехова

Сырные маффины с рисовой мукой

сербская брынза, пармезан, яйца куриные, ветчина сырокопченая, помидоры вяленые в масле, зелень рубленая, чабрец сушеный, перец черный молотый, рисовая мука, разрыхлитель, масло сливочное

Gorelova Svetlana 🌳

Картофельные маффины с фаршем

фарш, картофель, репчатый лук, мука, масло сливочное, яйца, сыр твердый, молоко, соль, молотый перец, зелень

Нина

Маффины со сгущенкой

яйца, сметана, корица, мука, разрыхлитель

Ксения Борисова

Заморозка черной смородины на зиму

смородина

Галина Кошукова(Шубина)✈

Маффины со сливой и корицей

сливы, мука, яйцо, масло сливочное, молоко, сахар, разрыхлитель, сахарная пудра, корица, соль, мускатный орех, коричневый сахар

Ирина Семененко

Яичные маффины со сладким перцем

яйца, сливки, мука, перец сладкий, петрушка - пара, соль, перец

Ирина Гогарева

Маффины со сливочным сыром и ягодами 🍒

яйца, сахар тростниковый, соль, сыр сливочный, сметана, масло подсолнечное рафинированное, мука пшеничная, разрыхлитель, сахарная пудра, ягода

Lucia

Маффины со свеклой и какао

свекла, яйцо, масло растительное, лимонный сок, сахар, мука, разрыхлитель, какао

Валерия Матыжонек

Закусочные маффины со слабосолёной горбушей и лимоном 🍋

яйца, масло растительное, молоко, или соль, сахар, смесь свежемолотая перца, слабосоленая горбуша, мука пшеничная, разрыхлитель, зелень, кунжут, цедра половина лимона, сок лимона

Lucia

Закусочные маффины со слабосолёной горбушей и лимоном 🍋

Маффины со сгущёнкой 🤗

яйцо, сгущенное молоко, мука, разрыхлитель, сметана

Также ищут:

Маффины со сливочным сыром

мука, сахар, разрыхлитель, соль, яйца, сыр сливочный, масло растительное, ванилин, ягоды смородины

Ирина Барс

Дальше

1 2 3 4 ... 8

Маффины со сметаной. Пошаговые рецепты с фото

Маффины со сметаной — это нежные и воздушные кексы, которые радуют своим мягким вкусом и легкой текстурой. Это одно из самых универсальных угощений, которое можно подать на завтрак, полдник или десерт. Сметана придает маффинам приятную влажность и особый сливочный вкус, который делает выпечку более насыщенной и ароматной. Что такое маффины со сметаной? Маффины — это небольшие кексы, родом из Англии, но ставшие популярными во всем мире. Они могут быть как сладкими, так и несладкими, в зависимости от добавок и начинки. Вариант со сметаной выделяется своей мягкой текстурой и нежным вкусом. Благодаря использованию сметаны тесто становится более влажным, а сами маффины дольше сохраняют свежесть и мягкость. Из чего готовят маффины со сметаной? Основные ингредиенты для приготовления маффинов со сметаной включают: Мука — основа теста, которая определяет структуру маффинов. Можно использовать как пшеничную, так и цельнозерновую муку. Сметана — ключевой ингредиент, который придает маффинам мягкость и влажность. Можно выбрать сметану с разным процентом жирности в зависимости от предпочтений. Яйца — добавляют структуру и помогают тесту подниматься. Сахар — для сладости. Можно заменить на мед или другой подсластитель. Разрыхлитель — помогает маффинам стать воздушными. Масло (сливочное или растительное) — для мягкости и насыщенного вкуса. Кроме базовых компонентов, в маффины со сметаной часто добавляют различные начинки: ягоды, фрукты, орехи, шоколадные капли или цукаты. Это позволяет разнообразить вкус и сделать выпечку более интересной. Разнообразие вкусов Маффины со сметаной можно готовить как в сладком, так и в соленом варианте. В сладкие маффины добавляют ягоды (малина, черника, клубника), кусочки фруктов (яблоки, груши), орехи или шоколад. Соленые варианты могут содержать сыр, зелень, специи или даже кусочки ветчины. Подача и хранение Маффины со сметаной отлично подаются теплыми или остывшими. Их можно украсить сахарной пудрой, глазурью или свежими ягодами. Хранятся такие маффины в герметичной упаковке до нескольких дней, оставаясь мягкими и ароматными благодаря сметане в составе.