Минтай под овощами запечённый в духовке - рецепты с фото

Минтай под овощами запечённый в духовке

Минтай под овощами, запечённый в духовке — это идеальное блюдо для тех, кто ценит простоту, пользу и потрясающий вкус. Нежная рыба, томлёная под ароматной овощной шубой, превращается в настоящий кулинарный шедевр с минимумом усилий. Это блюдо станет украшением как будничного ужина, так и праздничного стола. Запечённый минтай с овощами — это не только вкусно, но и полезно. Рыба сохраняет все свои ценные свойства, а сочные овощи — морковь, лук, болгарский перец и помидоры — насыщают блюдо витаминами и яркими вкусами. Такой способ приготовления позволяет получить сочное и нежное филе без лишнего жира, что делает его отличным выбором для приверженцев здорового питания. Это блюдо особенно оценят занятые хозяйки — его приготовление не требует много времени и сложных манипуляций. Достаточно подготовить рыбу, выложить её на подушку из овощей, добавить специи по вкусу и отправить в духовку. Через 30-40 минут вас ждёт аппетитное, ароматное блюдо с хрустящей корочкой и сочной мякотью. Подавайте минтай под овощами горячим, украсив свежей зеленью и долькой лимона. Оно прекрасно сочетается с картофельным пюре, рисом или свежими овощами. Попробуйте этот простой, но изысканный рецепт — и он наверняка займёт почётное место в вашей кулинарной книге!