1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Рыба под маринадом - вкусный и простой ужин
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Перфильева (Щеглова)
#премиявторыеблюда Очень полезные блюда приготовленные из морепродуктов.
более 35мин
4-6 порций
3
Ингредиенты
- минтай (филе) 500 г
- морковь среднего размера 2 шт
- Лук 1 шт.
- растительное масло 50 мл
- л томатная паста 1 ст.
- вода 60 мл
- уксус (10%) 70 мл
- ч. л сахар 1/2
- соль, молотый черный перец по вкусу
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Подготовьте овощи для рыбы под маринадом. Лук очистите и нарежьте кольцами. Морковь тщательно вымойте щеткой, очистите и нарежьте очень тонкой соломкой или потрите на терке.
2
В большой сковороде диаметром около 26 см хорошо нагрейте половину растительного масла и положите подготовленные овощи. Жарьте, помешивая, 5 минут на среднем огне.
3
К обжаренным овощам — моркови и луку— добавьте томатную пасту и перемешайте. Влейте воду, доведите до кипения и тушите на слабом огне около 10 минут.
4
В маринад добавьте уксус, сахар, перец и лавровый лист. Посолите по вкусу. Тушите на слабом огне еще 10 минут.
5
Рыбу выложите на противень или в той же сковороде, сняв ручку выпекать. Залейте горячим маринадом и выпекайте при 180 град примерно 20 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97706
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
5
8
12
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
