Скумбрия пряного посола кусочками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Фаткулина
#проводы #апрель Простой и очень вкусный рецепт скумбрии пряного посола. Готовьте с...
Ингредиенты
скумбрия свежая (мороженная) 2 шт
маринад
вода 400 мл
соль 2 ст л
сахар 1 ст л
лавровый лист 2-3 шт
гвоздика 5-6 шт
перец горошек 5-6 шт
кориандр 1 ч. л.
растительное масло 2 ст л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Первым делом займёмся маринадом. В кастрюлю вливаем воду, добавляем соль сахар, лавровый лист.
2
Добавляем специи чёрный перец горошком, гвоздика и кориандр. Вливаем растительное масло. Ставим на огонь, после закипания проварить 10 минут. Маринад оставить до полного остывания.
3
Займёмся рыбой. Если рыба мороженная, то предварительно разморозить. Скумбрию промыть, отрезать голову, плавники и хвостик, удалить внутренности. Нарезать кусочками толщиной 3-4 см. Рыбу перекладываю в глубокую форму(подходит пластик, стекло,и так далее кроме металлической).
4
Залить маринадом. Накрыть крышкой или пищевой плёнкой. Убрать в холодильник на сутки. По истечении времени рыба готова.
5
Приятного аппетита!
4.861580
Эмоции 91
Подарите автору эмоцию!
31
14
19
27
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
@Galina110513M Спасибо большое ☺️
20 ноября 2022 г.
Ответить
@trofimovalp Людмила, спасибо большое 🥰🤗🌹
21 ноября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!