Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Скумбрия пряного посола кусочками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Фаткулина
#проводы #апрель Простой и очень вкусный рецепт скумбрии пряного посола. Готовьте с...
Ингредиенты
- Скумбрия свежая (мороженная) 2 шт.
- маринад
- Вода 400 мл
- Соль 2 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Гвоздика 5-6 шт.
- Перец горошек 5-6 шт.
- Кориандр 1 ч. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
Шаги приготовления
51
человек планирует готовить
1
Первым делом займёмся маринадом. В кастрюлю вливаем воду, добавляем соль сахар, лавровый лист.
2
Добавляем специи чёрный перец горошком, гвоздика и кориандр. Вливаем растительное масло. Ставим на огонь, после закипания проварить 10 минут. Маринад оставить до полного остывания.
3
Займёмся рыбой. Если рыба мороженная, то предварительно разморозить. Скумбрию промыть, отрезать голову, плавники и хвостик, удалить внутренности. Нарезать кусочками толщиной 3-4 см. Рыбу перекладываю в глубокую форму(подходит пластик, стекло,и так далее кроме металлической).
4
Залить маринадом. Накрыть крышкой или пищевой плёнкой. Убрать в холодильник на сутки. По истечении времени рыба готова.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861580
Эмоции 92
Подарите автору эмоцию!
31
14
20
27
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
