Идея для ужина на всю семью. Карп запеченный в духовке

Моем и чистим рыбу. У меня карп, весит он 2,5 кг. Делаем надрезы по всей поверхности отступая примерно 4 см.

Берем много лука и чеснока. Лука мне понадобилось немножко больше 500 г. Чеснока - головка. Режем все соломкой и пластинами, добавляем перец. И добавляем к овощам майонез, много не добавляем.

Форму застилаем фольгой. Выкладываем подушку из лука, а сверху рыбку. Фаршируем луком, не забываем лук положить в надрезы и сверху. Разогреваем духовку до 180 градусов и мой карп выпекался примерно полтора часа. Когда рыба хорошо подрумянится можно накрыть ее фольгой. Приятного аппетита.

Видео рецепт смотрите здесь https://youtu.be/ZNq5PFwsOQs.