Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вкуснятина на ужин - угодит всем бабушкин заливной пирог с зеленым луком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Другая Кухня-Валерия
Любимые рецепты, которыми можно накормить всю семью! Бабушкин пирог с зеленым луком,...
Ингредиенты
- основа:
- Мука 400 г
- Сливочное масло 200 г
- Яйца 2 шт.
- Соль 1/2 ч. л.
- начинка-заливка:
- Зеленый лук 1 пуч.
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Сыр 200 г
- Сметана 400 г
- Яйца 6 шт.
- Соль, черный перец по вкусу
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
Для удобства, лучше заранее подморозить сливочное масло. Будет проще его натереть в муку, на крупной терке.
2
Перетираем муку с маслом в крошку, добавляем соль и яйца. Быстро замешиваем. Тесту даем отлежаться в холодильнике 30-40 минут.
3
Основу буду выпекать в форме 28 см. Раскатываем тесто в тонкий пласт 3 мм. Используя шаблон из пергамента вырезаем из теста круг с учетом бортиков.
4
Переносим тесто в форму, накалываем вилкой дно и борта. Выпекаем минут 10-15, при температуре 180 градусов.
5
Пока основа в духовке, приготовим начинку. Сыр натрем на крупной терке, зеленый лук измельчаем, а луковицы порежем тонкими кольцами.
6
Яйца взбиваем венчиком, добавляем сметану, сыр и весь лук. Соль, перец и хорошо перемешиваем. Заливаем начинку в подготовленную основу.
7
И отправляем в еще горячею духовку, готовим при температуре 200 градусов около получаса (ориентируйтесь на свою духовку). Пирог очень ароматный и вкусный!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911177
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
