Рассольник - рецепты с фото

1,063 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Щи из молодой капусты

мясо, капуста белокочанная, картофель, морковь, лук, чеснок, зелень, соль, лавровый лист, сельдерей

Дарья Браилко

Суп с гречкой и мясными фрикадельками

мясной фарш, яйцо, картофель, лук, морковь, гречка, вода, соль, перец черный молотый, лавровый лист, масло растительное, зелень петрушки

Светлана Блажкив

Борщ на бульоне из утки

косточки утиные, картофель, капуста свежая, лук репчатый луковица, морковь, соль, специи, вода, перец сладкий, свекла красная, томатная паста

Екатерина Татарникова амбассадор

Постный перловый суп с овощами

крупа перловая, масло растительное, лук репчатый, томатная паста, чеснок, морковь, соль, перец, специи, огурец соленый, картофель

Наталья

Печенье на рассоле

огуречный рассол, разрыхлитель, масло растительное, сахар, мука

Marina Karimova✈

Суп с пельменями

бульон от пельменей, пельмени, лук, картофель, лавровый лист, перец, зелень

Елена

Пшенный суп с секретом

куриные голени, картофель, лук, морковь, перец красный, пшено, подсолнечное масло, соль, перец, зелень, марля х 25 см, одна жменя луковая шелухи, лавровый лист

Наталья Пушкарева 📷📸

Дальше

1 ... 86 87 88 89

Рассольник. Пошаговые рецепты с фото

Рассольник — это популярное первое блюдо русской кухни. Его название происходит от слова «рассол», которое означает жидкость, оставшуюся после соления овощей. Рассольник готовят на основе рассола, который придаёт ему характерный вкус и аромат. Существует множество рецептов рассольника. В него добавляют различные ингредиенты, такие как солёные огурцы, картофель, морковь, лук, перловая крупа, мясо или рыба. Также в рассольник можно добавить другие овощи, зелень, специи и травы. Вот несколько советов, которые помогут вам приготовить вкусный рассольник: Используйте качественные солёные огурцы. Они должны быть хрустящими и ароматными. Предварительно их можно очистить от кожицы и нарезать соломкой или кубиками. Попробуйте добавить в рассольник немного рассола от огурцов. Это придаст ему дополнительную кислинку и аромат. Перловую крупу можно предварительно замочить в воде на несколько часов или на ночь. Это ускорит её приготовление и сделает её более мягкой. Для придания рассольнику насыщенного вкуса можно добавить в него обжаренные на растительном масле лук и морковь. Чтобы сделать рассольник более сытным, можно добавить в него мясо или рыбу. Мясо можно обжарить на сковороде или потушить вместе с овощами. Рыбу можно добавить сырую или предварительно обжарить на сковороде. Необычные рецепты рассольника: Рассольник с морепродуктами. В этот рассольник можно добавить креветки, кальмары или мидии. Они сделают его более лёгким и освежающим. Рассольник со свеклой. Свекла придаёт рассольнику насыщенный цвет и сладковатый вкус. Её можно отварить или запечь в духовке. Рассольник с грибами. Грибы придают рассольнику аромат и текстуру. Их можно обжарить на растительном или сливочном масле. Рассольник с квашеной капустой. Квашеная капуста делает рассольник более кислым и острым. Её нужно предварительно промыть и отжать от лишней жидкости. Рассольник на огуречном рассоле. Этот рассольник готовится без солёных огурцов. Вместо них используется огуречный рассол. Попробуйте приготовить рассольник по одному из этих рецептов и поделитесь рецептами с друзьями и близкими.