Сахар - рецепты с фото

207,858 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Веганский "Медовик" без мёда, глютена и сахара
универсальная мука без глютена "garnec", сироп топинамбура, масло кокосовое, семена льна, вода, сода, соль, сливки, рисовая мука, кокосовый урбеч, ванилин
recipe-author-avatar
Анна Ambassador
Веганский "Медовик" без мёда, глютена и сахара
award-icon award-icon award-icon award-icon
Арахисовое печенье без муки и сахара (веганское)
арахисовая паста, сироп топинамбура, кокосовая мука, сода, сок лимона
recipe-author-avatar
Анна Ambassador
Арахисовое печенье без муки и сахара (веганское)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Банановые блины на простокваше без сахара. Всего 3 ингредиента
банан, простокваши, мука, масло растительное
recipe-author-avatar
Елена Бессарабова
Банановые блины на простокваше без сахара. Всего 3 ингредиента
award-icon award-icon award-icon award-icon
Финиковый пирог без сахара
финики, горячее молоко, мука миндальная, масло сливочное, яйца, мука пшеничная, разрыхлитель, соль, орех грецкий, лепестки миндальные, сахарная пудра
recipe-author-avatar
Людмила Кириевская
Финиковый пирог без сахара
award-icon award-icon award-icon award-icon
Тыквенное печенье без муки и сахара 🎃
пюре тыква, хлопья овсяные, яйцо, мед, соль
recipe-author-avatar
The mood is in the food!
Тыквенное печенье без муки и сахара 🎃
award-icon award-icon award-icon award-icon
Тыквенный кекс с изюмом без глютена и сахара (веганский)
мука из зеленой гречки, мука из пшена, тыквенное пюре, растительное молоко без глютена, ореховый урбеч, изюм, соль, сода, сок лимона
recipe-author-avatar
Анна Ambassador
Тыквенный кекс с изюмом без глютена и сахара (веганский)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кексы без глютена и сахара
переспевшие бананы, морковь, яйцо, овсяная мука, молоко, масло сливочное, разрыхлитель, корица, орех грецкий
recipe-author-avatar
Гульнар Кадырова-Шайхиева
Кексы без глютена и сахара
award-icon award-icon award-icon award-icon
Цветаевский яблочный пирог. Без муки и сахара
овсяные хлопья, подсластитель, разрыхлитель, масло сливочное, яйца, сметана, крахмал кукурузный, яблоки
recipe-author-avatar
Евгения✨ Амбассадор
Цветаевский яблочный пирог. Без муки и сахара
award-icon award-icon award-icon award-icon
Яблочное пюре без сахара
яблоки
recipe-author-avatar
Елена Макарова / Амбассадор
Яблочное пюре без сахара
award-icon award-icon award-icon award-icon
Банановый кекс без глютена, сахара и сахарозаменителей
спелый банан, яйца, овсяная мука, мука из зеленой гречки, кэроб не обжаренный, разрыхлитель, масло сливочное
recipe-author-avatar
Гульнар Кадырова-Шайхиева
Банановый кекс без глютена, сахара и сахарозаменителей
award-icon award-icon award-icon award-icon
Банановый пирог без сахара и муки
овсяных хлопьев, молоко, банан, яйца, разрыхлитель, соль, какао, шоколад, орехи
recipe-author-avatar
Оля
Банановый пирог без сахара и муки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Овсяные кексики без сахара
овсянка, яйца, большее яблоко, разрыхлитель, ягода, орехи
recipe-author-avatar
Оля
Овсяные кексики без сахара

Рецепты с сахаром. Вкусные блюда на каждый день и на праздник

Сахар — это ключевой ингредиент в большинстве десертных и кондитерских рецептов, но его роль в кулинарии выходит за рамки только сладких блюд. Помимо создания сладости, сахар часто используется в соусах, маринадах и даже в мясных блюдах для достижения баланса вкусов. Его способность карамелизоваться при нагреве позволяет создавать глазури и соусы с богатым, насыщенным вкусом. В десертах сахар добавляет текстуру и структуру. Например, в выпечке он помогает образовывать золотистую корочку и удерживать влагу, делая готовое изделие мягким и ароматным. Сахар также участвует в процессе закваски теста, что делает его важным компонентом для любых классических рецептов тортов, печенья или булочек. Для тех, кто следит за фигурой, существует множество ПП рецептов, в которых сахар заменяют на более здоровые аналоги, такие как мёд, кленовый сироп или сахарозаменители. Но в традиционных рецептах сахар остаётся незаменимым компонентом для достижения идеального вкуса. Сахар используется не только в выпечке и десертах, но и в соусах. В азиатской кухне, например, его добавляют в соевые соусы и маринады для мяса, чтобы сбалансировать солёность и кислоту. Этот ингредиент универсален и подходит как для простых домашних рецептов, так и для более сложных блюд от шеф-повара.