Апельсиновая цедра с сахаром

Апельсин хорошо вымыть, и снять с него цедру с помощью мелкой терки (потом его можно чистить и есть)

Добавить к цедре сахар, из расчета на один апельсин, одна чайная ложка сахара.

Хорошо перемешать, и сложить в маленькую баночку, в следующий раз, когда будите есть апельсин ещё добавите цедру.

P.S. такая цедра хорошо хранится в холодильнике, в течение года, и когда надо куда-нибудь добавить ее можно использовать.