Маффины на кефире с изюмом, орехами и цедрой
Рецепт с фото пошаговый
Вся подобная выпечка на кефире получается немного резиновой. Кому-то это нравится, а...
30-40 минут
10 шт.
2
Ингредиенты
- яйца 2
- кефира 1 стакан (250 мл)
- муки (у меня пшеничная 1 сорта) 1-1,5 стакана (250 мл)
- соли щепотка
- сахара (для умеренно сладких) 4 ст. л.
- разрыхлителя 1 ч. л.
- ванилина щепотка
- апельсиновой цедры или цукатов 1 ч. л.
- изюма 0,5 стакана
- грецких орехов 0,5 стакана
- подсолнечного масла 3 ст. л.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Сразу включить духовку на 180-200 градусов.
2
Яйца размешать вилкой с солью и сахаром.
3
Добавить ванилин и разрыхлитель, влить кефир, перемешать.
4
Орехи раскатать скалкой в крошку. Отправить вместе с промытым изюмом и цедрой в жидкую смесь.
5
Порциями подсыпать муку, перемешивая. Сначала стакан, а потом, если потребуется, еще пару-тройку ложек, чтоб получилось тесто с густотой сметаны. Добавить масло и размешать.
6
Выложить тесто в формочки и запекать примерно полчаса до подрумянивания.
7
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861607
помогает этому автору
Эмоции 37
Подарите автору эмоцию!
14
5
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!