avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Маффины на кефире с изюмом, орехами и цедрой
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Маффины на кефире с изюмом, орехами и цедрой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Бессарабова
premium
Вся подобная выпечка на кефире получается немного резиновой. Кому-то это нравится, а...
30-40 минут
10 шт.
2

Ингредиенты

  • Яйца 2
  • Кефира 1 стакан (250 мл)
  • Муки (у меня пшеничная 1 сорта) 1-1,5 стакана (250 мл)
  • Соли 1 щеп.
  • Сахара (для умеренно сладких) 4 ст. л.
  • Разрыхлителя 1 ч. л.
  • Ванилина 1 щеп.
  • Апельсиновой цедры или цукатов 1 ч. л.
  • Изюма 0,5 стак.
  • Грецких орехов 0,5 стак.
  • Подсолнечного масла 3 ст. л.

Шаги приготовления

8
человек планируют готовить
1
Сразу включить духовку на 180-200 градусов.
2
Яйца размешать вилкой с солью и сахаром.
3
Добавить ванилин и разрыхлитель, влить кефир, перемешать.
4
Орехи раскатать скалкой в крошку. Отправить вместе с промытым изюмом и цедрой в жидкую смесь.
5
Порциями подсыпать муку, перемешивая. Сначала стакан, а потом, если потребуется, еще пару-тройку ложек, чтоб получилось тесто с густотой сметаны. Добавить масло и размешать.
6
Выложить тесто в формочки и запекать примерно полчаса до подрумянивания.
7
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 37
Подарите автору эмоцию!
14
5
7
11
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2