Маффины с корицей, изюмом

Name: Маффины с корицей, изюмом
Yield: 12 штук
Ingredients: ~ творога; ~ сливочного масла; ~ куриных яиц; ~ сахара; ~ муки; ст.л ~ изюма; ч.л ~ корицы; ч.л ~ разрыхлителя теста; ч.л ~ ванильного сахара; ст.л ~ сахарной пудры для присыпки; ~ соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Naftz

Изумительный запах корицы ассоциируется с домашней выпечкой и праздниками в семейном...

25-30 минут

12 штук

Ингредиенты

~ творога 200

~ сливочного масла 150 г

~ куриных яиц 3 шт

~ сахара 150 г

~ муки 200 г

ст.л ~ изюма 3

ч.л ~ корицы 1

ч.л ~ разрыхлителя теста 1

ч.л ~ ванильного сахара 0.5

ст.л ~ сахарной пудры для присыпки 2

~ соли 1 щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготавливаю необходимые продукты для творожных кексов.

Для теста соединяю все влажные ингредиенты (кроме изюма) и сахар. Взбиваю до однородного состояния.

Добавляю в просеянную муку разрыхлитель теста, ванильный сахар и щепотку соли. Перемешивая, соединяю с творожной массой.

В завершение всыпаю в тесто для кексов изюм, предварительно промытый горячей водой и обсушенный бумажным полотенцем. Тесто для кексов хорошо перемешиваю до однородного состояния.

Творожное тесто выкладываю порциями в одноразовые капсулы. Наполняю их на 3/4, посыпаю сверху корицей с сахаром.

Для выпекания ставлю кексы с изюмом в духовку, заранее разогретую до 180 градусов, на 25-30 минут. Время и температура выпечки зависит от вашей духовки. Выпекаю кексы до золотистого цвета. Готовность кексов проверяю зубочисткой.